Por Chris Mahlerbe, DVM, La Autoridad de Productos Lácteos
Si su recuento de células somáticas (SCC) en un tanque a granel tiene un promedio de 200 000 células/ml o menos, es un buen candidato para la terapia selectiva con vacas secas (SDCT).
El cambio a la SDCT, en contraposición a la aplicación generalizada de antibióticos por vía intramamaria al secarse, ofrece una estrategia más específica y un uso sensato de los antibióticos sin afectar negativamente a la salud o la productividad de los animales. A menos que sea probable que haya bacterias causantes de la mastitis en la ubre, la administración de antibióticos intramamarios al secarse no aporta ningún beneficio a la vaca.
Para determinar si la terapia selectiva para vacas secas funcionaría en su lechería, hágase las siguientes preguntas:
- ¿El SCC basal o de tanque a granel de su rebaño es de 200 000 células/ml o menos?
- ¿La incidencia de mastitis clínica en su rebaño es del 5% o menos?
- Su incidencia de mastitis se debe a Staphylococcus aureus ¿2% o menos?
- Su incidencia de mastitis se debe a Streptococcus agalctiae ¿a las 0?
Si respondió «sí» a cada una de estas preguntas, el siguiente paso es seleccionar qué vacas son aptas para el tratamiento selectivo con vacas secas y, por lo tanto, excluidas del tratamiento con antibióticos durante el secado. Si no pudo responder «sí» a cada una de las preguntas anteriores, hable con su veterinario sobre las medidas que podría tomar para reducir la incidencia del cáncer de células falciformes y la mastitis en su rebaño.
Al inscribir vacas en el SDCT, su selección se basa en su propio historial de casos de SCC y mastitis. La producción de leche no se utiliza en el proceso de selección. Las vacas que producen rutinariamente 100 libras de leche al día o más son aptas para la SDCT siempre que su nivel de SCC individual sea bajo y no hayan tenido problemas de mastitis durante la lactancia. Hemos utilizado la SDCT en rebaños con un promedio de más de 100 libras de leche por vaca/día sin efectos perjudiciales. En el caso de las vacas de alta producción, existen estrategias que se pueden utilizar para reducir la producción de leche antes de que se seque. Todas las vacas seleccionadas para la SDCT deben recibir un sellador interno en los pezones cuando se sequen.
Si utiliza un software de gestión de rebaños como DairyComp 305, la selección es fácil. Puede elaborar un informe que analice los datos individuales del SCC durante toda la lactación y el número de casos de mastitis que ha tenido una vaca. Para ser elegibles, las vacas no deben haber sufrido mastitis en los últimos 30 días antes de secarse.
Si no tiene información individual sobre el SCC de vaca y la mastitis, otra opción es cultivar las vacas unos días antes del secado planificado. Las vacas que estén libres de patógenos de la mastitis podrían inscribirse en la SDCT.
Cuando decida probar la SDCT, asegúrese de monitorear los resultados. Es la única manera de saber si el programa tuvo éxito. Supervise el SCC a nivel de rebaño, 1st analice el SCC y la producción de leche tanto en las vacas tratadas con antibióticos intramamarios como en las vacas que no recibieron tratamiento. Observe también el porcentaje de vacas que contraen nuevas infecciones durante el período seco, según el registro del SCC realizado en la última y primera prueba. Además, controle los casos clínicos de mastitis a nivel de rebaño a lo largo del tiempo y cuando se presenten durante la lactancia.
Sea cual sea el programa de secado que decida que es adecuado para sus productos lácteos, no puedo recalcar lo suficiente la importancia de buenas prácticas de higiene. Asegúrese de que todos los empleados comprendan la importancia y los pasos a seguir para proporcionar un entorno limpio antes de introducir tubos de antibióticos o selladores internos en la tetina. Las buenas prácticas de higiene ayudan a prevenir la introducción accidental de bacterias en la ubre al secarse.
Para obtener más información sobre la SDCT, hable con su veterinario.
